Αρχική - ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ (page 20)

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Βασιλόπιτα: Μοναστηριακή συνταγή

Βασιλόπιτα Η Βασιλόπιτα ως έθιμο ήρθε στην Ελλάδα από την Καισαρεία, όταν ο Μέγας Βασίλειος προσπαθώντας να σώσει τη φτωχή πόλη, η οποία αντιμετώπιζε μια σοβαρή απειλή, συγκέντρωσε από τους κατοίκους ό,τι τιμαλφή είχαν, προκειμένου να μην πέσουν στα χέρια του εχθρού.

Περισσότερα »

Βασιλόπιτα: Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου προτείνει δυο συνταγές

Βασιλόπιτα  Η αντίστροφη μέτρηση για την Πρωτοχρονιάva έχει ξεκινήσει και οι νοικοκυρές ήδη «ξεσκονίζουν» τα τετράδια των συνταγών τους για να κάνουν την προετοιμασία τους για την βασιλόπιτα που θα κόψουν μόλις «μπει» το 2017, με την ευχή και την ελπίδα ο νέος χρόνος να φέρει τύχη και υγεία σε αφθονία, όπως άφθονα είναι και τα υλικά για την παρασκευή ...

Περισσότερα »

Βασιλόπιτα: Μία ξεχωριστή συνταγή με τραχανά

Πρωτοχρονιά 2017 Στην Καρδίτσα, οι χειμώνες ήταν κρύοι και βροχεροί. Κλίμα ηπειρωτικό! Δεκαετία του εβδομήντα. Οι ξυλόσομπες είχαν ήδη αντικατασταθεί από τις σόμπες πετρελαίου. Είχαμε μια απλή στο καθιστικό και μια πολυτελή στο σαλόνι, αλλά αυτή η δεύτερη άναβε μόνο όταν δεχόμαστε κόσμο στις ονομαστικές εορτές και πανηγύρεις.

Περισσότερα »