Αρχική - ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ (page 20)

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Χριστόψωμο και Χριστοκούλουρα: Πως φτιάχνονται-Εύκολη συνταγή

Πως φτιάχνεται το Χριστόψωμο Χριστόψωμο λέγεται γενικά το ψωμί (καρβέλι) ή κουλούρα που οι ελληνίδες νοικοκυρές έχουν παρασκευάσει 2-3 ημέρες προ των Χριστουγέννων ειδικά για τη μεγάλη αυτή εορτή. Η μόνη διαφορά με τα άλλα συνήθη ψωμιά είναι ο πλούσιός του στολισμός με λογής-λογής κεντήματα (κεντίδια) ή «πλουμίδια» όπως ονομάζονται. Αυτά δε τα πλουμίδια δεν είναι τυχαία και επιπόλαια κεντίδια ...

Περισσότερα »