Αρχική - ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ (page 5)

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Τσουρέκι – Εύκολη Συνταγή

Τσουρέκι: Έχετε σίγουρα ακούσει τη φράση ‘σαράντα χρόνια φούρναρης’. Ε άδικο δεν έχει, αλλά δεν είναι και για να μας σταθεί εμπόδιο. Γεγονός είναι πως όσες πιο πολλές φορές ζυμώσεις, τόσο καλύτερος γίνεσαι. Αποκτάς εμπειρία και άλλο αέρα. Το ζυμάρι είναι κάτι ζωντανό, που θέλει την προσοχή και την φροντίδα μας.

Περισσότερα »

Τσουρέκι: Ο Στέλιος Παρλιάρος αποκαλύπτει τα μυστικά του

Πασχαλινό τσουρέκι: Οι ζύμες που περιέχουν μαγιά, όπως το τσουρέκι θεωρούνται δύσκολες επειδή άλλοτε μπορεί να φουσκώσουν και άλλοτε όχι, ακόμα και αν ακολουθήσουμε την ίδια συνταγή.

Περισσότερα »