ΚΡΕΑΣ

Σε ποια θερμοκρασία πρέπει να μαγειρεύετε κάθε είδος κρέατος

Αν δεν μαγειρευτεί στην κατάλληλη θερμοκρασία και για αρκετή ώρα, το κρέας μπορεί να οδηγήσει σε ανεπιθύμητα συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης, όπως η ναυτία, οι κράμπες στην κοιλιά, η διάρροια και ο εμετός.

Περισσότερα »

Λαγκάρντ για το χρέος: Υπάρχουν και άλλες επιλογές εκτός από κρέας και ψάρι

«Όταν πάτε σε ένα εστιατόριο ο κατάλογος έχει περισσότερες επιλογές από ό,τι μόνο κρέας και ψάρι» είπε η Κριστίν Λαγκάρντ στη συνάντηση του διευθυντηρίου του ΔΝΤ την Τετάρτη, συνοψίζοντας με εύθυμη διάθεση τη δική της θέση της για τη διαμάχη γύρω από το ελληνικό χρέος, γράφει η Handelsblatt.

Περισσότερα »

Αλκαλική δίαιτα: Τι είναι και πως εφαρμόζεται

Αλκαλική δίαιτα Μια νέα τάση στο χώρο της διατροφής και του αδυνατίσματος αποτελεί η αλκαλική δίαιτα που διαχωρίζει τα τρόφιμα σε «όξινα» και «αλκαλικά», ανάλογα με τις μεταβολές που μπορούν να προκαλέσουν στο pH το αίματος και άλλων σωματικών υγρών.

Περισσότερα »

Επιτρέπεται τα παιδιά να νηστεύουν;

Νηστεία και παιδιά Της Αννας Παρδάλη- Παιδιάτρου Πολλοί γονείς που συνηθίζουν να νηστεύουν αναρωτιούνται αν μπορούν τα παιδιά τους να τους ακολουθούσουν και αν αυτή η συνήθεια προκαλεί κάποιο πρόβλημα στην υγεία τους. Η νηστεία διαρκεί συνήθως αρκετές εβδομάδες και απαγορεύει το κρέας, το αυγό , το ψάρι, το γάλα που είναι πολύ βασικές τροφές στο καθημερινό διαιτολόγιο του παιδιού.

Περισσότερα »

Έρευνα: Πόσα χρόνια θα γλιτώσετε αν σταματήσετε την κατανάλωση κρέατος

Η κατανάλωση κρέατος συνδέεται με πολλές ασθένειες Η κατανάλωση κρέατος αυξάνει τη θνησιμότητα και συνδέεται με πολλές ασθένειες που σχετίζονται με τη διατροφή, όπως υποστηρίζουν εδώ και καιρό οι επιστήμονες.

Περισσότερα »